Для приготовления курицы с корочкой из кукурузных хлопьев нужно держать в холодильнике филе куриной грудки,
муку, кукурузные хлопья, горчичный суп, оливковое масло и другие ингредиенты.
Ингредиенты:
4 филе куриной грудки
2 чашки кукурузных хлопьев
2 яйца
3 столовые ложки горчичного супа
Или чашка муки
Или чашка оливкового масла
соль
Ингредиенты для приготовления соуса:
1 стакан процеженного йогурта
1 чайная ложка горчичного супа
1 чайная ложка медового супа
Приготовление:
Куриное филе нарезать более мелкими кусочками и посолить. Взбить яйца с 2 столовыми ложками горчицы. Положите кукурузные хлопья в пакет и надавите на них руками, чтобы разбить их на более мелкие кусочки.
Пропустите курицу через муку, затем через яйца и, наконец, через кукурузные хлопья. Слегка сожмите их, чтобы они прилипли к курице.
Смажьте неглубокую сковороду небольшим количеством оливкового масла и выложите кусочки курицы. Выпекайте их в предварительно разогретой духовке при 200 ° C примерно 25 минут.
Для соуса смешайте йогурт с горчицей и медом.
источник публикации: Ikypros