В Республике Кипр идет проверка центров питания

Ассоциация потребителей Кипра в Республике Кипр 2025 года провела третий подряд опрос в ноябре по оценке качества обслуживания в 200 заведениях общественного питания – ресторанах и тавернах – на основе жалоб граждан. Опрос проводился в период с мая по сентябрь 2025 года методом «тайного покупателя».

Как заявила Вирджиния Христу, юридический консультант Ассоциации потребителей Кипра, выступая в программе «Полдень и что-то еще» на канале SIGMA, члены Ассоциации посещали рестораны в качестве клиентов — без ведома рестораторов — с целью зафиксировать и оценить услуги, предлагаемые заведениями общественного питания потребителям.

Как он отметил, проведение подобного рода исследований было признано необходимым, поскольку они выявляют существенные проблемы, требующие решения.

Результаты исследования – Несуществующий прайс-лист или не греческий

По словам г-жи Христу, важный вывод касается прейскурантов ресторанов. Выяснилось, что в некоторых заведениях общественного питания прейскуранты отсутствуют на видном месте у входа, а если и есть, то написаны не на греческом языке. Прейскурант важен и должен существовать, поскольку он повышает качество обслуживания, предлагаемого ресторанами, отметила она.

Простые доказательства

Ещё один вывод, сделанный в ходе расследования, касается нарушений, связанных с чеками заказов. Как он пояснил, некоторые рестораны выдавали чеки, в которых не были указаны подробные цены блюд, а только категории. В результате потребители не могли узнать реальную цену каждого блюда.

Кроме того, по словам г-жи Христу, некоторые компании не информируют потребителей в меню о том, что некоторые продукты заморожены. Информация о различных веществах, которые могут вызывать аллергию, отсутствует.

Г-жа Христу отметила, что важным фактором, который мы наблюдаем, является то, что предприниматели восприимчивы и открыты к предложениям Ассоциации и стремятся улучшить свой бизнес в тех областях, где они отстают. Они были настроены на улучшение в тех областях, где они отстают.

Вопросы качества и количества продуктов питания

Ещё один аспект, выявленный в ходе опроса, заключается в том, что некоторые рестораны, стремясь снизить цены, предлагали недостаточно качественных или многообразных блюд. Чаще всего потребители упоминали рёбрышки, тахини, свиные рёбрышки и «Антикристо», который был описан как сырой. Также упоминались халуми (не традиционный халуми), фета (не традиционная фета), йогурт (не традиционный йогурт), салат (отсутствие или недостаточное количество дорогих ингредиентов для салата), оливковое масло, разбавленное растительным маслом.

Однако, согласно данным настоящего исследования, наблюдается небольшое улучшение по сравнению с предыдущими годами 2023 и 2024.

Юридическое обязательство иметь каталоги на греческом языке

В свою очередь, Фанос Левентис, генеральный секретарь Ассоциации владельцев развлекательных центров Кипра, подчеркнул, что предприниматели обязаны по закону размещать меню ресторанов на греческом и другом языке на видном месте снаружи. Он также отметил, что в меню должны быть перечислены продукты, относящиеся к аллергенам, для безопасности потребителей.

В заключение он заявил, что в ходе общения с Ассоциацией потребителей ему сообщили, что предприниматели имеют добрую волю и желание улучшить свою практику, а именно это и является целью достоверного исследования для улучшения сектора.

источник публикацииΣημερινή
дата публикации 14.11.2025