От французских сырных тарелок до итальянской пасты, Европа предлагает в туристической Республике Кипр в январе 2026 года туристам всемирно известные блюда, но цены в отелях и ресторанах сильно различаются: где же вы получите то, за что заплатили? В Европе расположены одни из самых знаковых туристических мест в мире, от панорамных смотровых площадок на холмах Лиссабона до Эйфелевой башни во Франции. Стоимость ночлега на континенте может быть особенно высокой, поэтому путешественникам необходимо тщательно сравнивать предложения и искать выгодные варианты. Для тех, кто хочет сравнить цены в разных странах, полезным инструментом является индекс уровня цен Евростата для ресторанов и отелей. Средний показатель по ЕС установлен на уровне 100. Это означает, что если средняя стоимость посещения ресторанов и отелей в ЕС составляет 100 евро, индекс показывает, сколько бы стоила та же самая потребительская корзина в каждой стране.
Значение выше 100 означает, что поездка в данное место дороже, чем в среднем по ЕС, а значение ниже 100 означает, что она дешевле. Это индексное значение, а не денежная сумма, поэтому оно служит исключительно ориентиром. Согласно последним данным Евростата, Швейцария является самой дорогой страной по стоимости ресторанов и отелей среди 37 европейских стран. В Швейцарии типичный набор таких услуг стоит 171 евро, что на 71% выше среднего показателя по ЕС. Северная Македония — самая дешевая страна, цены здесь на 50% ниже, чем в среднем по ЕС, и составляют 50 евро. Среди стран ЕС Дания является самой дорогой страной по ценам на рестораны и отели. Там типичная корзина покупок стоит 148 евро, что на 48% выше среднего показателя по ЕС. Болгария — самая дешевая страна в ЕС, стоимость потребительской корзины составляет 53 евро. В скандинавских странах, как правило, дороже рестораны и отели, а в странах Западной Европы цены также выше среднего.
Региональные различия
Ирландия, Нидерланды, Бельгия, Германия и Франция достигли или превысили установленный ЕС целевой показатель в 100 евро.
В отличие от этого, в Восточной Европе и на Балканах этот показатель значительно ниже среднего по ЕС, составляющего 100 евро.
В Южной Европе Португалия, Испания и Греция заметно дешевле, чем в среднем по ЕС, хотя Италия является исключением.
Среди других стран со средиземноморским побережьем Хорватия близка к отметке в 100 евро, в то время как Кипр и Мальта несколько дешевле, но все же дороже многих сопоставимых стран.
Почему цены в Европе различаются?
При объяснении этих различий в стоимости необходимо учитывать затраты на рабочую силу, заявил Кристоф Дьёди из Варшавского университета.
В интервью Euronews Business он сказал: «Поскольку индустрия гостеприимства особенно трудоемка, разница в уровне заработной платы между странами напрямую приводит к разным ценам на услуги… Вносят свой вклад и другие факторы, такие как изменения в стоимости энергии и коммунальных услуг, НДС и другие налоги, а также цены на коммерческую недвижимость».
Европейская ассоциация индустрии гостеприимства (HOTREC) также подчеркнула, что предприниматели сталкиваются с очень разными структурами затрат в разных странах.
«В индустрии гостеприимства наибольшую долю составляют затраты на оплату труда, поэтому страны с более высокими зарплатами и более строгими системами социальных отчислений, естественно, занимают более высокие позиции в сравнении цен», — заявил представитель компании Euronews Business.
Помимо энергоносителей и НДС, HOTREC также указала на инфляцию цен на продукты питания, давление на цепочки поставок и нормативные требования, которые могут особенно сильно ударить по издержкам малых и средних предприятий.
В странах с высокими затратами на соблюдение нормативных требований это неизбежно отражается на конечных ценах.
Уровень цен не отражает доступность.
Индекс уровня цен Евростата не измеряет доступность товаров и услуг , поскольку не учитывает уровень доходов. В результате люди с более высоким располагаемым доходом могут позволить себе больше услуг питания и проживания в своей стране, даже если цены выше в номинальном выражении.
В сфере путешествий эти различия имеют значение. Люди из стран с более высоким уровнем дохода часто пользуются более низкими ценами при посещении других частей Европы, например, туристы из скандинавских стран — Восточной Европы или некоторых регионов Южной Европы.
«В конечном итоге для путешественников важно соотношение цены и качества. Когда цены растут быстрее, чем покупательная способность, люди, как правило, сокращают время пребывания, путешествуют в межсезонье или выбирают направления, которые воспринимаются как более доступные»
источник публикацииΣημερινή
дата публикации 28.01.2026
















